银鱼 太湖野生银鱼淡干 天然湖里的淡水银鱼 农家自晒【1件包邮】_食品/保健/食品/茶叶/零食/特产_
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银鱼 太湖野生银鱼淡干 天然湖里的淡水银鱼 农家自晒【1件包邮】

店铺名称:杭妈土特产    | 311人购买 
银鱼 太湖野生银鱼淡干 天然湖里的淡水银鱼 农家自晒【1件包邮】
杭妈土特产 是###杭妈推荐###/家禽/肉类&蛋类/时/令/蔬/果/干/货/山珍&野味&河鲜/泡菜&酱类&腊味/妈妈手工特色小吃/油/类/特产/零食/炒货/包邮区&/赠品区/爸爸的舟山海鲜中的佼佼者,店铺旺旺: wfkbvke312,公司名称: ,所属行业: 食品/保健/食品/茶叶/零食/特产公司地址: 安徽安庆 银鱼 太湖野生银鱼淡干 天然湖里的淡水银鱼 农家自晒【1件包邮】价格:65.00 银鱼 太湖野生银鱼淡干 天然湖里的淡水银鱼 农家自晒【1件包邮】销量:311


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 太湖纯野生淡干小银鱼,品质超棒,营养丰富,肉质细腻,洁白鲜嫩,食后满口留鲜,让您成为幸福的美食家!

干银鱼的功效与作用
银鱼属一种高蛋白低脂肪海产,日本人尤爱之,称银鱼为鱼中人参,视作稀世之珍。银鱼入肴是席上珍馐。看之,色泽赏心悦目;闻之,鲜香诱人,口舌生津;食之;味美可口,齿颊留香。银鱼的食用方法很多,煎炒熘炸,蒸煮烩炖皆可,最具特色莫过于炸炒煎和做汤羹。
小银鱼料理前先用清水泡两到三个小时泡软后至无硬心即可料理
蛋泡银鱼的做法
【特点】 银鱼软嫩鲜香。
【原料】主料 银鱼150克。辅料 鸡蛋清3个,淀粉、面粉适量,精盐、味精、绐酒,猪清油、花椒盐。
【制作过程】
1、将银鱼泡软,用凉水洗净,用干白布吸干水分,撒 上精盐,味精绍酒卤三分钟,再蘸上一层面粉。
2、勺内放入清油,油烧至三、四成热时,将银鱼蘸上鸡蛋泡糊一个一个地放油内炸。炸透时捞在盘内,盘边放上花椒盐即成。
 
红椒银鱼
 
【主 料】银鱼约350克,中芹、青蒜各约180克,红椒1只,潮州豆酱少许。
【做 法】
1、 将银鱼泡软洗净,用油煎至半熟。  
2、 中芹、青蒜洗净切段,红椒切丝。
3、 炒香中芹、青蒜及红椒丝,加水煮滚后放入银鱼同煮片刻,以潮州豆酱调味,即可食用。
 
鸡蛋银鱼饼
【主料】银鱼
【辅料】鸡蛋、韭菜
【调料】食用油、盐、料酒、高汤、醋、鸡精
【做法】
1、将银鱼摘洗干净沥干水份,鸡蛋放入器皿内拌匀,韭菜洗净切成段,将鸡蛋、韭菜、盐、鸡精放到一起搅拌均匀;
2、坐锅点火放油,油至5—6成热时,倒入鸡蛋液用微火摊成饼,将银鱼撒在鸡蛋饼上,煎至两面金黄色,倒入料酒、醋淋入明油,加入高汤即可出锅。特点:色黄绿白相间,口感鲜嫩味鲜香。
 
五彩银鱼
【原料】银鱼150克,胡萝卜25克,芹菜25克,水发香菇25克,冬笋25克
【调味料】精盐1/2小匙味精1/2小匙葱姜汁1小匙淀粉1小匙
【做法】
1、银鱼加葱姜汁、精盐、淀粉、味精入味上浆;
2、香菇、冬笋、胡萝卜分别洗净、切细丝,原料分别焯水待用;
3、锅中倒油,油热投入银鱼、胡萝卜、芹菜、水发香菇、冬笋,精盐、味精调味,炒匀,用淀粉勾芡即可食用。
 
营养价值
 
  可食部100克含:水分89克,蛋白质8.2克,脂肪0.3克,碳水化合物1.4克,灰分1.0克;钙258毫克,磷102毫克,铁0.5毫克,硫胺素0.01毫克,核黄素0.05毫克,尼克酸0.2毫克。晒干后的银鱼叫燕干。每百克燕干含蛋白质72·1克,脂肪13克,热量1709·4千焦,钙761毫克,磷1000多毫克
 
  银鱼中蛋白质含量为72.1%,氨基酸含量也相当丰富,营养价值极高。
   银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类,基本没有大鱼刺,适宜小孩子食用。据现代营养学分析,银鱼营养丰富,具有高蛋白、低脂肪之特点。并认为银鱼不去鳍、骨,属“整体性食物”,营养完全。

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银鱼 太湖野生银鱼淡干 天然湖里的淡水银鱼 农家自晒【1件包邮】 的评论

    福建宁德 ID706471 :
    合适,样子喜欢,购买方便, 银鱼 太湖野生银鱼淡干 天然湖里的淡水银鱼 农家自晒【1件包邮】包装很好,包装的设计巧妙 
    评论时间:2020年07月16日

    江西景德镇 ID837352 :
    真的是物美价廉哦,银鱼 太湖野生银鱼淡干 天然湖里的淡水银鱼 农家自晒【1件包邮】质量好的没话说。 
    评论时间:2020年07月16日

    浙江衢州 ID943601 :
    好评,颜色比图片淡了一点,做工有点着急了,希望下次不要出现这样的情况 
    评论时间:2020年07月16日

    湖北十堰 ID269678 :
    发货很快,东西不错
    评论时间:2020年07月16日

    湖南岳阳 ID496162 :
    好评,物流速度也快 
    评论时间:2020年07月16日

    广西梧州 ID307040 :
    正好碰到店里有活动。店家还不忘我给我说。 银鱼 太湖野生银鱼淡干 天然湖里的淡水银鱼 农家自晒【1件包邮】质量没的说~比我之前买的好得多,这次物流也很给力。 
    评论时间:2020年07月16日

    云南大理 ID286610 :
    真的太划算便宜啦,这个价格能买到银鱼 太湖野生银鱼淡干 天然湖里的淡水银鱼 农家自晒【1件包邮】,这么好的宝贝真的是物有所值,与卖家描述的完全一致 
    评论时间:2020年07月16日

    山东烟台 ID945300 :
    很好的卖家。谢谢喽。我的同事们都很喜欢呢。下次再来哦
    评论时间:2020年07月16日

    山东临沂 ID652266 :
    据说评价多个字会升级,实在想不出什么好说的,还行,发货速度快 
    评论时间:2020年07月16日

    江苏扬州 ID883767 :
    质量很好,价格也实惠! 银鱼 太湖野生银鱼淡干 天然湖里的淡水银鱼 农家自晒【1件包邮】值得买! 
    评论时间:2020年07月16日