当官哪有种地香第13章 真真是当牛做马不当人啊

第十三章 唐文风缩了缩脖子溜进了灶房。

唐文祖紧跟着他躲进来郁闷道：“幸好现在年岁大了要不然指定会被爹娘揍。

” 唐文风笑道：“等会儿东西做出来你就不会怕了。

” 猪大肠和猪肚他准备用来红烧洗了一通也没剩什么味儿了到时候再下重料就绝对只剩下香味儿。

猪肝和猪腰子做腰肝合炒猪小肠到时候拿猪血混着糯米灌个糯米肠。

剩下的...... 唐文风看了看猪肺猪脾那些眨了下眼睛扭头看唐文祖：“五哥麻烦你跑一趟了这些都不要了。

” 唐文祖：“......”你不要还费劲巴拉的洗。

幸好这些没用面粉和酒。

锅里掺上水将香叶桂皮八角等扔进去放入猪大肠和猪肚再倒上一点酒和醋盖上锅盖煮小半个时辰。

唐文风在灶房里烧火煮大肠猪肚外头打扫院子的苗桂花一行被仿佛煮屎的味儿熏的想呕。

屠老板脸色略略僵硬思考着自己是否要留下来吃杀猪菜。

当地默认的风俗谁家杀了猪都会请杀猪匠吃一顿杀猪菜再送人走。

“娘咱家酸萝卜是在哪个坛子？”唐文风从灶房里探出头。

苗桂花道：“坛盖缺了一角那个。

”说完她急急忙忙跑进去“臭小子你别再给我糟蹋东西了。

” 盐贵家家户户虽然都会做泡菜咸菜可都舍不得做太多。

“我就要俩。

”唐文风打开坛盖从里头捞了两个黄澄澄的酸萝卜放进碗里。

苗桂花鼻子动了动脸上的表情有点奇怪。

这怎么开始飘着香味儿了？ 唐文风见了道：“等会儿就一点不臭了。

” 苗桂花半信半疑。

“娘时辰不早了您做饭了不？”这里没有电饭煲大米饭是要先在锅里煮过用竹沥沥过水再倒进木甑子里蒸。

虽然没有电饭煲方便可是蒸出来的米饭却更好吃不会坨在一起是散的。

“做做做。

”苗桂花拿过木盆去米缸里舀米。

院子里闻到一阵阵飘出来的香味的几人惊疑不定。

屠老板的大儿子好奇的不行：“爹这真是猪下水的味儿？” “你问我我咋知道。

”屠老板道。

他俩不好意思进灶房去看唐成河和唐文宗也不好意思扔下他俩进去四人站在院子里大眼瞪小眼四颗心都恨不得飞进灶房。

见猪大肠和猪肚煮的差不多了唐文风拿爪篱捞了起来放在案板上切成段和条。

洗干净的锅里倒上油放葱姜蒜花椒炒香倒入切成片的酸萝卜翻炒出香味再倒入切好的大肠和猪肚一点酒酱油还有醋翻炒均匀后放香料掺水盖上锅盖闷着。

唐文风本来是不想自己动手的因为他上辈子哪怕按照老婆说的步骤做最后出来的成品味道也不大行。

可是现在就苗桂花他们敬而远之的反应他也只能自己来了。

去了山脚倒下水的唐文祖刚跨进院子就闻到一股香味。

吞了吞口水他快步跑进灶房看见揭开锅盖翻炒的唐文风震惊：“老七这真是猪下水？” 唐文风一边放盐一边点头：“还骗你不成。

” 唐文祖凑过去：“从来没想过猪下水还能这么香。

” “以后就知道了。

”唐文风踢了他一下让他把柴火抽出去让火小一点。

唐文祖诶了声坐到小马扎上。

往锅里撒了一点糖炒匀红烧大肠猪肚就算是做好了。

满满一大盆喷香扑鼻。

傍晚太阳快下山时开饭了。

桌上一大盆炖菜一大盆红烧大肠猪肚还有一大碗腰肝合炒。

要照往常大家伙肯定是率先将筷子伸向炖菜毕竟有大块大块的猪肉。

可是今天所有人都先夹向了红烧大肠猪肚和腰肝合炒。

“好吃！”性子最跳脱的唐文祖眼睛睁大。

唐文风也很惊讶自己这次做菜居然成功了。

难道换了个世界手不一样了？ 屠老板父子俩表情是最复杂的他们家卖了这么多年的猪肉竟然不知道猪下水还能做出这等味道。

想到那些扔掉的猪下水父子俩心都疼了。

一顿饭吃到天擦黑两大盆菜尽扫一空。

将屠老板父子俩送出门看着他俩走远了苗桂花和唐成河才关了院门。

苗桂花道：“你说说咱们以前怎么就没想到这些个东西还能吃呢。

” 唐成河道：“你没听风哥儿说他也是杂书上看来的吗？” 苗桂花笑了：“还是咱风哥儿厉害这才上了多久的学就知道这么多东西。

” 唐成河也忍不住笑：“是嘞。

” 第二天早上吃过饭苗桂花挑了一块后臀尖肉拿搓了的麻绳穿上并上一坛酒和一包点心让唐成河送到大房老宅子那边去。

这就算是他们二房给的年礼了。

虽然决定和那边断了可到底没撕破脸而且怎么说潘桂春和唐大牛也是自家男人的老子娘总是要做点脸面不能让外人挑了错处。

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