都市归田园我种的菜能救命第380章 除夕守岁与年糕汤

除夕的晨光刚漫过山头院子里就飘起了烟火气。

乐乐刚把贴好福字的蒸笼摆好就看见王爷爷扛着捆干柴走来柴捆上还挂着块新鲜的腊肉“今早刚割的腊肉肥瘦正好煮年糕汤最香！” 厨房里早被陈奶奶和山里奶奶收拾得整齐。

泡发的香菇在瓷碗里舒展切好的白菜码在竹篮里翠绿的菜叶沾着水珠；之前蒸好的大年糕被切成方块裹着层薄粉防粘；小安则坐在桌边剥蒜时不时把剥好的蒜瓣放进碗里眼睛却盯着案板上的腊肉“什么时候能喝年糕汤呀？我都等不及了！” 小虎负责烧火土灶里的火苗舔着锅底很快就把锅烧热。

陈奶奶先把腊肉切成薄片放进锅里慢慢煎油脂滋滋渗出醇厚的肉香瞬间飘满屋子。

接着放进姜片、香菇爆香加清水烧开水滚后放进年糕块“年糕要煮到微微发涨才够软乎。

” 乐乐蹲在灶边帮忙看着锅里的年糕慢慢浮起来汤汁变得浓稠忍不住拿起勺子搅了搅“奶奶该放白菜了吧？”陈奶奶笑着点头把白菜叶放进锅里翠绿的菜叶在汤中翻卷很快就变软“再撒点葱花和白胡椒粉鲜味儿就全出来了！” 第一碗年糕汤先端给了山里奶奶老人家吹了吹热气喝了口汤腊肉的咸香混着香菇的鲜裹着软嫩的年糕忍不住感叹：“这汤暖到心里了比山里的野鸡汤还鲜！”王爷爷也端着碗咬了口吸满汤汁的年糕“配着白菜解腻又爽口过年就该喝这个！” 傍晚时分暮色渐浓村里的鞭炮声此起彼伏。

大家把桌椅搬到堂屋摆上年糕汤、糖包、柿饼还有切好的红枣桂圆年糕。

小虎拿出手机给远方的家人发了张年糕汤的照片很快收到回复他笑着念给大家听：“说我们的年糕看着就香明年要回来一起吃！” 守岁的夜里土灶里的火一直没熄。

乐乐掏出“救命菜笔记”在最后一页画了碗冒着热气的年糕汤旁边写着：“除夕守岁腊肉白菜年糕汤暖身暖心；这一年的约定都藏在这碗汤里。

” 小安困得打哈欠却还抓着块柿饼不肯放；王爷爷和陈奶奶聊着明年的菜畦计划说要种些南瓜秋天做南瓜年糕；山里奶奶则给每个人碗里添了勺甜酒“喝口甜酒来年日子甜甜蜜蜜。

” 窗外的鞭炮声炸开漫天星火屋里的灯光暖得让人安心。

乐乐喝着热乎的年糕汤看着身边笑意盈盈的大家突然明白这个冬天的所有甜与暖不是来自食物本身而是和大家一起攒下的约定是围坐在一起的烟火气是藏在每一口年糕里的心意。

小虎见小安揉眼睛从兜里掏出颗裹着糖霜的花生递过去：“含着甜等会儿放小烟花给你看。

”小安立刻精神起来攥着花生直点头。

王爷爷把灶里的柴火添得更旺火光映着他的笑：“明年春天咱们在菜畦边搭个小棚夏天就能摘黄瓜做凉糕。

” 乐乐把笔记揣回兜里喝了口甜酒暖意从胃里漫到四肢。

窗外的烟花又亮了彩色的光透过窗户洒在桌上照得年糕汤的热气都泛着微光。

她看着满屋子的人听着说说笑笑的声音忽然觉得这除夕的夜晚比任何一块年糕都要甜比任何一碗热汤都要暖。

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