敢用预制菜我直播溯源中央厨房第387章 封神一盘绿叶菜竟让93分的菌王汤有了灵魂

“豌豆颠。

” 陈品话音刚落直播间就飘过一连串问号。

【豌豆颠？啥玩意儿？】 【豌豆的尖儿？不就是豌豆尖吗？】 【不是吧品哥吃了这么多山珍海味最后你给我来盘素菜？这东西我们家楼下菜市场就有啊！】 【瞬间下头了我以为最后还有什么王炸呢。

】 陈品看着弹幕的反应只是笑笑并不解释。

很快服务员端来一个翠绿欲滴的小竹篮。

篮子里是一捧嫩生生的绿叶每一根都带着两三片小小的、新生的嫩叶顶端还挂着一根纤细的卷须充满了生命的气息。

“兄弟们看好了。

” 陈品将镜头对准那篮豌豆颠。

“我知道肯定有北方的兄弟在琢磨这不就是豌豆尖吗？” “没错它就是豌豆尖。

” 陈品咧嘴一笑脸上是“我又要开始科普了”的熟悉表情。

“‘颠’在云贵川的方言里就是顶端、尖尖上的意思。

咱们吃的就是豌豆藤最顶上最嫩的那一小撮所以叫‘豌豆颠’没毛病。

” 他夹起一根嫩芽在镜头前展示。

“但问题来了既然是同一样东西为什么你们在老家菜市场买的跟我手上这个完全是两码事？” “为什么我说这玩意儿金贵出了滇南就吃不着这个味儿了？” 他一字一顿地说道：“原因就两个字——保鲜。

” “这玩意儿的赏味期短到令人发指。

” “它那股子清甜的鲜灵气是它最宝贵的东西但也最容易消散。

” “早上从地里带着露水掐下来要是放到下午那股气就跑了一大半。

” “长途运输？别逗了等运到你们家门口剩下的就只有纤维的口感灵魂早没了。

” “所以只有在滇南这种原产地咱们才能吃到这种刚离土不到两小时、生命力最旺盛的顶级货。

” “这才是真正的‘豌豆颠’。

” “是豌豆藤把所有精华都供养出来的那个尖儿。

” 陈品顿了顿将那根嫩芽放回篮子。

“至于我为什么说不加它这顿火锅就没有灵魂……” 他指着锅里那锅已经汇聚了无数菌子精华鲜得夺人心魄的奶白色浓汤。

“这锅汤现在是不是鲜得有点霸道了？甚至有了一丝厚重感？” “它就像已经飞到九天之上的神龙华丽强大但……不接地气。

” “而这盘豌豆颠就是把它重新拉回人间的最后一根缰绳。

” 说完他不再废话用漏勺捞起一捧翠绿的嫩芽放入滚沸的汤中。

“十秒不能再多了。

” 他嘴里数着数。

“十、九、八……” 翠绿的嫩芽在滚烫的汤汁中迅速翻滚颜色变得愈发鲜艳欲滴。

“……三、二、一！起！” 陈品手腕一抖漏勺精准地将所有豌豆颠捞出一秒不多一秒不少。

嫩芽上挂着奶白色的汤汁热气蒸腾中一股独特的、混合了豆类清香和菌汤醇鲜的味道瞬间弥漫开来。

他将其放入自己的干碟里轻轻一滚。

然后在几百万人“咕咚”咽口水的声音中他将这一口送入了嘴里。

入口的瞬间。

陈品长舒一口气整个人都瘫在了椅子上脸上是一种极致享受后的宁静。

【啊啊啊！品哥你别光顾着自己爽啊！快说说是什么味儿啊！】 【我疯了！我看着屏幕闻着空气感觉自己已经吃到了！】 【这表情比刚才吃见手青还享受！没天理了！】 陈品闭着眼睛细细品味。

首先是口感。

极致的脆极致的嫩。

牙齿感觉不到任何纤维的阻碍轻轻一合嫩芽就在舌尖断裂释放出一股清甜的汁水。

紧接着是味道。

豌豆颠本身的清香像是雨后初晴的草地干净带着一股蓬勃的生机。

而吸附在它表面的菌王汤则贡献了无与伦比的醇厚鲜美。

如果说菌汤是交响乐那豌豆颠就是其中最灵动、最高亢的那一抹小提琴独奏。

它不仅没有被菌汤霸道的鲜味所掩盖反而用自己独特的清甜完美中和了汤底的厚重和油腻让那股“鲜”变得更加轻盈更加鲜活更加……完整。

【嗝~】 脑海里刚刚从醉酒状态中彻底清醒的小馋猫满足地打了个嗝。

【凡人……这……这绿色的能量叶片……】 它的声音里充满了惊喜。

【好纯粹的生命能量！它就像一股清泉洗涤了之前所有厚重的能量！菌菇的能量是‘地’鸡汤的能量是‘人’而这股能量……是‘天’！】 【天地人三才合一！这锅汤……在这片叶子加入之后才算是真正的……圆满了！】 话音刚落系统面板“唰”地一下展开。

【叮！】 【菜品名称：菌王汤涮豌豆颠】 【食材状态：99%（清晨带露采摘一小时内上桌能量活性极高）】 这章没有结束请点击下一页继续阅读！。

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