荒年好大仓我靠种地养全家第52章 拨霞供

今年的冬天实在称不上“好” 往年这时候雪早该下了屋顶也应该压着厚雪像盖了层白棉絮。

可今年不一样风是没日没夜地吼像是有谁在外面攥着嗓子哭天地间光秃秃的连点雪星子都见不着只有干冷的寒气顺着门缝往屋里钻。

云芽坐在炕上感受着做完饭剩下的余温。

这炕是秋天的时候云芽拿出图纸麦大江和几个来看妹妹的舅舅一起帮忙搭建的。

为此刚买没多久的房子还微改了将烟道和烟囱扩大了很多。

麦大江夫妻的房间还多了火墙。

第二天一早天刚蒙蒙亮李磊麦大江和云芽三人就动身了。

麦大江挑着两只最肥硕的公兔用竹笼装着步伐稳健； 李磊背着个褡裳里面装着李桐儿做的干粮和几个铜板 云芽则提着个小篮子装着自家腌的萝卜打算当个搭头给掌柜的尝尝。

县城的城门刚开三人顺着石板路往北街走越靠近食肆一条街街上的人声越嘈杂。

酒楼的大门敞着门口已经挂起了幌子红绸在晨风中飘摆 门内跑堂的吆喝声此起彼伏。

伙计正搬着蔬菜米粮往后厨送。

“就是这儿了。

”李磊停下脚步指着门楣上“醉仙楼”三个烫金大字“我跟掌柜的约好了他说今早在。

” 麦大江拎着的竹笼里两只灰兔支棱着长耳朵眼睛滴溜溜转鼻尖不断翕动似乎也嗅到了街角“醉仙楼”飘来的肉香。

云芽等人刚站定就被一个穿着青布短褂的伙计呵道：“要吃饭就进来不吃饭别在这儿挡道。

” 麦大江道：“我们是来卖兔子的.........” 伙计斜睨了竹笼一眼撇撇嘴：“我们酒楼里山珍海味多的是谁稀罕这野兔子？” 正说着就见一个穿着藏青长衫的中年男人出来：“刘小二怎么说话呢？你不想干了是吧！” 转而脸上堆着笑 “是李小哥吧？快里面请张掌柜在楼上等着呢。

” 又一脸歉意道“这小二今天才来还不懂规矩冒犯了诸位真是抱歉。

” 李磊等人只是淡淡点头没说什么 云芽并未在意是否是在给他们下马威 一会只需要看看能不能谈成生意。

穿过喧闹的大堂上了二楼的小雅间。

一个身着蓝色细棉布衣裳留着山羊胡的胖掌柜正捧着茶碗见他们进来放下茶碗起身。

双方见过礼后 张掌柜目光扫过云芽、李磊麦大江最后落在竹笼上 开门见山道：“这就是李小哥你说的自家养的兔子？” 李磊示意将兔笼打开看看。

兔子受惊地在笼里蹦了两下毛色油亮眼睛漂亮得像玛瑙。

他伸手掂了掂兔子的分量又问了些喂养的事麦大江都答得条理分明倒不怯场。

“兔子倒是不错。

”张掌柜捻着胡须慢悠悠道“不过价钱上我这儿最多给六十文还得保证每月至少二十只少了我可不划算。

” 云芽看了眼李磊见他微微点头便朗声道：“张掌柜这有些少了。

” “那你想这兔子卖多少钱？” 云芽笔画一个数 “这太贵了有这个价格我都可以买鸡了这兔子怎能和鸡比？”张掌柜收起笑容 “我出的这个价格我认为很公允了况且咱们洛南县吃兔子的也没多少我这也是看在李小哥的交情上才答应长期收兔子的你们既然觉得少那就此作罢吧。

” 张掌柜心中有些不悦认为这小丫头真是蹬鼻子上脸不知天高地厚。

“欸~张掌柜你莫急谈生意吗总先要听我说完不是？” 云芽风轻云淡的抿了一口摆放的茶水心中感叹真不错比白水好喝。

而后道：“咱们这一百二十文一只兔子不光只有兔子还赠送您一个兔子的吃法保证新奇且现在是咱洛南县独一份的。

” 张掌柜不由的被云芽这话勾引出好奇心等待云芽的下文。

“哦？你说说看。

” “我知道一种吃法叫拨霞供用这兔子肉做最是鲜嫩。

” “拨霞供？”张掌柜捻胡须表情颇为疑惑。

他在酒楼待了二十年南北菜式见得多了却没听过这名字。

“是呢就叫拨霞供。

” “你说这拨霞供是如何吃的？” 云芽云淡风轻的细细讲述“把兔子剥皮去骨片成极薄的肉片用我的秘料腌上两刻钟。

另一边呢烧一锅滚水水里放些我提供的底料再备一些蘸料。

吃的时候用筷子夹着肉片在滚水里一涮肉片卷起来像云霞翻卷所以叫拨霞供。

” 她边说边比划眼里闪着光“那样涮着吃又嫩又鲜比炖煮、烤都要爽口冬天吃最是合适。

” 张掌柜捻着胡须若有所思。

近来酒楼的生意一般缺些新奇菜式吸引回头客。

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