每日一个情报我的人生路走宽了第134章 不想成为自己以前讨厌的人

沈泽赶到红辣椒的时候正值饭点刚进门就被一股混杂着辣椒香、花椒麻的热气裹住耳边瞬间灌满了招呼声、碰杯声和后厨传来的铁锅碰撞声。

沈泽环视一周前厅二十几张桌子几乎坐满穿蓝色工装的服务员端着托盘在过道里穿梭额角挂着汗也顾不上擦刚把一碟水煮鱼放到3号桌就被5号桌的客人招手喊住：“小妹桌子上的纸巾没了麻烦重新拿一份！” 收银台后收银员手指在键盘上飞快敲击打印机“滋滋”吐着小票桌号单子叠了厚厚一摞。

沈泽扫了眼墙上的叫号屏“当前叫号38等待12桌”的字样亮得刺眼门口还有两拨客人正拿着号单小声嘀咕：“没想到工作日也这么挤早知道该提前订位。

” 沈泽往后厨走刚到传菜口就见厨师长牛德全撩着围裙出来嗓门洪亮：“沈总您来了？今天草鱼备少了刚让采购那边紧急送二十斤过来还有前厅催的三锅毛血旺灶上正盯着呢！” 话音未落后厨就传来“起锅！”的吆喝一道刚炒好的辣子鸡被盛进白瓷盘油星还在滋滋作响转眼就被传菜员端走送往前厅那桌正翘首以盼的客人面前。

见到这个场景沈泽很有自知之明的回到了自己办公室里面。

沈泽坐在座位上把刚从银行取出来的两万崭新的百元大钞放在桌子上然后按照一千二一份装了十三个红包两千二的装了两个这是给经理于红和厨师长牛德全的。

餐厅里面的忙碌一直到三点才结束沈泽给于红打了个电话让所有人在前厅这里集合他有事要说。

十分钟以后于红回消息所有工作人员已经在前厅了。

沈泽出去以后大家已经在等着了。

“啪-啪-啪”沈泽拍了拍手高声说道：“五一期间大家都没有休息一直在坚守岗位所以我为大家准备了一份礼物。

” 沈泽扬起手中的红包大声地说道：“没错就是现金奖励这几天五一忙得脚不沾地前厅后厨没一个人喊累咱们红辣椒能创这么好的流水全靠大家撑着！说的再多不如做一次我们不玩虚的我们玩真金白银！” “好！” “老板大气！” 台下众人欢呼脸上都是兴奋之色所有人眼里都是惊喜之意。

沈泽从收银台旁的纸箱里抽出一沓红包先走向厨师长老牛：“牛师傅您带着后厨连轴转毛血旺和辣子鸡的出品没掉过链子这第一个红包您得拿着！”老张接过厚实的红包黝黑的脸上笑出了褶：“沈总客气了都是该做的！” 随后又把视线转向于红：“于经理店里大大小小的事情都是你来操心五一期间这么忙还能管理的井井有条不出岔子这个红包拿好回去给自己买点好的奖励一下。

” 于红笑意盈盈地接下了红包：“谢谢沈总。

” 接着他走到收银台前把红包递给手速飞快的收银员：“这几天你既要算账又要安抚等号的客人没出一次错辛苦啦。

” 随后沈泽把红包一个个地发到了众人手里拿到红包的员工们互相看了看有人忍不住捏了捏红包的厚度小声跟身边人说：“比我预想的多不少呢！” 沈泽看着大家的模样笑着补充：“这只是五一的奖励等月底咱们算总流水要是超了目标还有额外的团队奖金！” 话音刚落后厨的几个小伙子传来一声响亮的“好嘞！”前厅也跟着响起一阵轻快的笑声刚才忙碌的疲惫仿佛瞬间被这红包里的暖意冲散了。

等所有人拿着红包散去以后沈泽留下了于红和厨师长牛师傅。

“于经理牛师傅五一期间你们做的很好流水数据我看了比往年还多了10%” “但是前厅和后厨的地面卫生还要再加强一下我刚才看到地面上还有水不管是为了顾客的安全还是我们自己的安全都要及时消除这种隐患。

” “好的沈总我们知道了我们会随时关注这种问题及时消除各种隐患”两个人异口同声地说道。

“嗯行了你们去忙吧。

” 两人刚准备走沈泽突然说到：“对了于经理五一期间大家辛苦了都没有休息你通知所有人这个月大家可以多休息一天作为补偿带薪的。

” 于经理和牛师傅脸上顿时露出惊喜之色两人没有想到除了现金奖励还能多休息一天手里的红包还没捂热又添了份实打实的轻松。

牛德全回去宣布消息以后后厨里顿时传来一阵欢呼于红也掏出手机快步走向前厅要把这个好消息告诉正收拾餐具的服务员们原本还带着疲惫的餐厅里瞬间飘满了轻快的笑声。

沈泽听着员工们发出的欢呼声心情也更好了一些他以前也是牛马一个所以更加明白手底下人的辛苦他也不愿意变成自己讨厌的那种人让员工多休息一天其实什么都损失不了还能提高大家的工作积极性。

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