雪灾为奴逆袭成王第27章 小试牛刀艾琳提建议
艾琳将最后一块土豆削完刀尖在盆沿轻顿。
她盯着水流冲走浮起的泥屑手指收紧把围裙口袋里的纸条又摸了一遍。
那三角形的边角还带着发辫压出的折痕但她没再打开看。
昨夜她已背熟每一句。
灶台那边传来铁铲刮锅底的声音。
厨师正清理早膳用过的炖锅动作不急不缓。
油污黏在锅壁上需用力才能铲净。
他每刮一下手臂的肌肉便绷紧一次。
艾琳起身端起装满土豆的陶盆走到灶前。
她没有立刻下锅而是先将水烧开。
蒸汽升腾时她退后半步借着热气遮掩从围裙内侧取出纸条放在灶台边缘的暗槽里——那是多年积油形成的凹痕平时用来搁调味勺。
“师傅。
”她开口声音不高刚好盖过炉火的噼啪。
厨师抬头抹了把额头的汗。
“我有话要说。
” 他停下手里的活刷子搭在锅沿。
“说。
” “厨房的粮。
”她直视着他“白面申六袋实耗不到三袋。
黑麦每日限量却总不够分。
残羹倒进猪槽够活十个人。
” 厨师眼神未动嘴角微抽了一下。
“你查这个？” “我看了一周。
”她说“每日记数核对交接时间。
账房只点总数没人查去向。
粮仓背面小门里的白面封口印是半月前的二十袋以上未拆。
” 厨师放下刷子走到水槽边洗手。
水流哗哗响了许久他才关掉阀门。
“你知道这些粮是谁定的量？” “管事报单仓司批条。
”她说“但用量由厨房报您签字。
” 他转过身靠着水槽边缘。
“所以你是说我能改？” “您不能改量但能改分法。
”她向前一步“运煤队那个少年肩上的伤越来越重。
他们六日轮不得休饭食却是最差的黑麦饼。
若把多出的白面匀一部分出来至少能让病倒的人少两个。
” 厨房里只剩炉火的低鸣。
窗外有人走过影子扫过地面又消失。
“你不怕？”他问。
“怕。
”她说“但我更怕看着人饿着。
” 厨师盯着她看了很久忽然弯腰从灶台底下抽出一张木板。
他用炭笔在上面画了几道线像是在算什么。
然后他撕下一块干净布巾把艾琳藏在暗槽里的纸条包进去塞进了怀里。
“我会递上去。
”他说“试行与否不是我能定。
但话我会带到。
” 艾琳低头“只求一试。
” “你回去干活。
”他转身走向储物柜取出一篮洋葱“别让人看出异样。
” 她应了一声回到洗菜池边。
水龙头重新打开她开始切洋葱。
刀锋切入球体汁液渗出刺得眼睛发酸。
她没擦泪任其顺着脸颊滑下。
午间收工铃响后其他人陆续离开。
艾琳留下清洗最后一批陶碗。
她的手泡在冷水里太久指尖泛白关节微微发僵。
她一只只擦干摆上架子动作比往常慢些却更稳。
厨师走过来手里提着一个空桶。
他没说话只是把桶放在她脚边示意她继续。
等她擦完最后一个碗他站在门口看了她一眼。
“你昨天藏下的那块面包呢？” “给了北谷来的少年。
”她说“趁换岗时塞进他背篓。
” 厨师点头转身要走。
“师傅。
”她叫住他。
他停下没回头。
“如果他们问是谁提的建议……” “我说的。
”他打断她“厨房的事本就是我说了算。
” 门合上前他留下一句话：“别停手。
” 艾琳站了一会儿把手浸回水中。
冷水让她指节一缩。
她慢慢搓洗指甲缝里的污渍直到皮肤发红。
太阳偏西时她去井台打水。
陶罐放在晾晒区外侧的老位置灰扑扑的没人动过。
她提着水回来路过粮仓背面的小门。
门栓依旧插着但比昨日松了些像是有人进出过。
她没推门只是经过时放慢脚步。
风从墙缝吹进来卷起一点尘土。
她低头看自己的影子已经缩成一团贴在脚边。
回到厨房她开始准备晚灶的食材。
胡萝卜切片厚度一致。
她把调料按顺序排好盐、胡椒、干芹碎一一检查分量。
厨师进来时她正在称燕麦。
“今天账房来人了。
”他说。
她手一顿。
“问起白面的事。
”他走近“我说厨房浪费大想试试新分法。
他们没反对也没批准只说‘再看几日’。
” 艾琳点头“那就再看几日。
” “你做得够多了。
”他说“剩下的交给我。
” 她没接话继续称量燕麦。
勺子舀起一撮轻轻抖落多余的部分。
她记得父亲曾教她：多一钱压车少一钱误事。
厨师走了。
炉火渐渐熄了大半只剩下底层余烬泛着暗红。
她蹲下清理炉膛掏出冷灰装进铁桶。
灰里夹着一小块未燃尽的纸角边缘焦黑隐约可见半个“面”字。
她没多看把整桶灰倒进后院的灰坑。
回来时顺手关上了厨房后门。
天快黑了。
她解开围裙叠好放在灶台一角。
袖口沾了点油渍她用抹布蘸水擦了擦。
手指碰到内衬时才发现那里空了——纸条不在了连带着那股被体温烘过的粗糙感也消失了。
她伸手摸进发辫那里只剩下几根断掉的炭笔屑。
她把它们捻碎撒在洗菜池里随水流冲走。
第二天清晨她照常提水归来。
厨房门开着炉火已点。
厨师在翻烤面包听见脚步声抬眼看她。
“今天还是你守早灶。
” 她系上围裙走到洗菜池前。
水龙头打开水流撞击陶盆发出稳定的声响。
她开始削土豆。
刀锋切入表皮一圈圈旋转土豆皮连成长条垂落盆边。
她削得很慢每一刀都均匀有力。
削到第三个土豆时厨师忽然说：“仓司同意试七日。
” 她手没停。
“从今天起白面多出的部分由厨房自行调配。
” 她把削好的土豆放进盆里拿起第四个。
刀锋再次切入表皮裂开一道细缝沿着弧度缓缓展开。
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